zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Arménská pizza lahmadžo
Autor: L.A. CREATIVE FOOD Arménská pizza lahmadžo

Arménská pizza lahmadžo

Hodnoceno: 4x
Pouliční pochoutka, která se díky arménské diaspoře začíná stávat populární po celém světě. Tradičně se sází do pece, ale poslouží i hodně rozpálená trouba.
do 1,5 hodiny
6 ks porcí

reklama

Postup

  1. Mouku, droždí a sůl promíchejte se 125 ml vody. Nechte těsto kynout 30 minut na teplém místě a pak přidejte dalších 125 ml vody. Těsto důkladně prohněťte s trochou mouky a nechte znovu 30 minut kynout. Troubu předehřejte na nejvyšší stupeň (250 °C).
  2. Promíchejte všechny přísady na náplň. Těsto znovu prohněťte, rozdělte na 6 dílů, vyválejte každý na co nejtenčí placku a bohatě pokryjte náplní až k okrajům.
  3. Vložte do trouby a pečte 10 až 15 minut, až bude těsto křupavé a náplň propečená.
Arménská pizza lahmadžo
Autor: L.A. CREATIVE FOOD Arménská pizza lahmadžo

reklama

Související témata: pizza , arménská kuchyně , mleté maso , Hlavní jídla