Suroviny
- kokosové mléko 100 ml
- cizrna 100 g
- mango 2
- smetana
- kurkuma
- asofoetida
- kari koření
- skořice
- olivový olej
- rýže basmati
- chilli papričky 3
- mix hmyzu 150 g
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Na olivovém oleji osmažíme mango, poté přidáme cizrnu, kurkumu, kari, špetku asofoetidy, skořici, chilli papričky a za stálého míchání vaříme 20 minut. Na vedlejší pánvi si orestujeme hmyz a přidáme do omáčky. Podáváme s rýží basmati.