Suroviny
- máslo 250 g
- med 3 PL
- jedlá soda 1 ML
- vejce 4
- sůl
- hladká mouka 250 g
- mascarpone
- tvaroh
- cukr
Postup
- Do kastrolu dáme kostku másla, přidáme med a lžičku jedlé sody, za stálého míchání necháme spojit, poté vypneme. Vezmeme si další mísu, do které vyklepneme vejce, přidáme cukr, špetku soli a 250 g hladké mouky.
- Přidáme rozpuštěné máslo s medem a všechno vyšleháme. Připravíme si pekáč vyložený pečicím papírem a nalijeme těsto, dáme péct na 180 °C 15 minut, poté vychladnout. Mezitím si připravíme krém.
- Do mísy si dáme tvaroh, cukr a mascarpone, zamícháme. Nakonec připravíme posypku z okrájených kousků těsta. Odřezky vložíme do mixéru nebo rozdrobíme ručně. Sestavíme dort. Pomocí nože rozetřeme krém a poprášíme připravenou posypkou.
Autor receptu: Šárka Šponiarová
Všechny recepty najdete také v aplikaci Prima Zone v sekci Prostřeno! A to dříve než na webu!
