Postup
- Maso si nařežeme na cca 4 cm vysoké špalíčky, osolíme, opepříme a na pánvi zprudka opečeme na oleji 4 minuty z každé strany. Poté necháme ještě 5 minut odpočinout ve vyhřáté troubě.
- Brambory uvaříme v osolené vodě, cibulku zpěníme na másle spolu se slaninou, přidáme scezené brambory a rozšťoucháme, podáváme spolu s bifteky.
Autor receptu: Petra Horáková
