Najděte si recept
Na co máte chuť?
Dvoubarevná čokoládová pomazánka s lineckými žabkami
Suroviny (6 skleniček porcí)
- loupané lískové oříšky 100 g
- loupané mandle 100 g
- slazené kondenzované mléko 2 konzervy
- kvalitní mléčná čokoláda, nasekaná 200 g
- kvalitní bílá čokoláda, nasekaná 200 g
- špetka mletého kardamomu
Linecké žabky:
- hladká mouka 150 g
- změklé máslo 100 g
- cukr moučka 75 g
- vanilkový cukr 1/2 sáčku
- Žloutek 1 ks
Postup
- Oříšky a mandle opražte každé zvlášť na sucho na pánvi a ještě horké opět každé zvlášť rozmixujte na hladké kaše.
- Jeden druh čokolády s kondenzovaným mlékem z jedné konzervy vložte do misky z varného skla nebo nerezu a ve vodní lázni nechte pomalu rozpustit. Vymíchejte hladkou hmotu. Zamíchejte malou špetku mletého kardamomu. Totéž proveďte s druhou čokoládou a druhým mlékem.
- Hmotu z bílé čokolády promíchejte s rozmixovanými mandlemi a hmotu z mléčné čokolády s lískovými oříšky. Naplňte do menších zavařovacích skleniček, střídejte barvy.
- Hladkou mouku prosijte na vál, přidejte změklé máslo, cukr a žloutek a vypracujte vláčné těsto. Zabalte do potravinářské fólie a dejte alespoň na hodinu do chladničky.
- Předehřejte troubu na 200 stupňů. Formičky vymažte máslem a plňte odleželým těstem do dvou třetin. Pečte dozlatova, potrvá to asi deset minut. Hotové žabky přesuňte i s formou na mřížku a ještě teplé vyklápějte.
Dvoubarevná čokoládová pomazánka s lineckými žabkami Foto: Alena Hrbková pro Láska prochází kuchyní
LÁSKA PROCHÁZÍ KUCHYNÍ
Uvařte, zabalte a věnujte jedlý dárek
Kniha Denisy Bartošové obsahuje nejen báječné recepty na jedlé dárky všeho druhu – pro děti, ženy (maminky, dcery, kamarádky…) i muže (partnery, tatínky…), ale především originální nápady na jejich balení. Láska prochází kuchyní je přehledně rozdělena do kapitol odpovídajících tematicky jednotlivým měsícům – vždyť únor je lásky čas, červen patří dětem a prosinec si tvorbu dárků pro blízké přímo žádá! S autorčinou pomocí zvládnete jedlý dárek připravit do posledního puntíku (kniha obsahuje také přílohu, kde najdete jmenovky, krabičky, kornouty atd.), ale poslední krok – darování – je již pouze na vás.
Vydává nakladatelství Smart Press, www.smartpress.cz
Doporučujeme recepty
