Postup přípravy
Do hrnce vlijeme smetanu s cukrem a mícháme do té doby, než se cukr rozpustí
Želatinu namočíme do vody, necháme okapat a přidáme do hrnce, necháme ji zcela rozpustit
Smetana se nesmí vařit, udržujeme ji asi na 80 °C
Směs nalijeme do formiček či sklenic, jak kdo má rád, a necháme v lednici alespoň 4–6 hodin odležet nebo dáme na půl hodiny do mrazáku pro urychlení
Podáváme buď s ovocem, nebo s nějakým krémem
strouhanku
Touto masovou směsí naplníme lodičky cuket, dáme zapéct, předdokončením je posypeme sýrem
