Head
- hovězí maso 250 g
Na houstičky
- mléko 250 ml
Head
- játra 250 g
Na houstičky
- mouka 500 g
Na omáčky
- krevety 1 dávka
Na houstičky
- sůl 1 špetka
Postup přípravy
1
Rozpálíme formu s olejem na masové fondue, maso napichujeme a smažíme, namáčíme do omáček
Jíme s domácími houskami
2
Základem omáček je ušlehaná šlehačka, do které přidáme majolku
Jednu omáčku necháme tak, do další přidáme česnek, třetí s křenem a do poslední zamícháme nakrájené krevety
(Kdo má rád kopr, může se udělat i koprový dip
)3
Vypracujeme těsto a necháme kynout
Poté upleteme housky a upečeme je v horké troubě dozlatova