Simona má středoškolské ekonomické vzdělání. Pracovala kdysi jako úřednice státní správy, podnikala ve stavebnictví a dělala v pojišťovnictví. Nyní je zaměstnaná jako klientský pracovník na České poště.
Simona Skružná
Má tři dospělé děti – dceru Terezu, 30 let, a dvojčata Marka a Andreu, 27 let. Simona je vdova – manžel jí zemřel, když byly děti v pubertě, a to bylo pro Simonu těžké období. V současné době žije s přítelem střídavě mezi Prahou a Chrášťany. Příští rok by se chtěla natrvalo přestěhovat do Chrášťan. Pondělní soutěžící do pořadu přihlásil její partner, protože Prostřeno! spolu pravidelně sledují. Ona má jasno: Pokud by vyhrála, tak by část peněz použila na dodělání terasy u domu a za část by si zaplatila regenerační program. Jako zábavu si pro své hosty připravila střílení ze vzduchovky.
Charakter: Sama o sobě tvrdí, že je většinou klidné a vstřícné povahy, a když ji něco naštve, tak vybuchne jako sopka a kolem ní srší blesky.
Zájmy: Má ráda práci na zahradě, baví ji malování a focení, také řízení auta a jejím koníčkem je i sbírání kuchařek.
Vztah k vaření: Vaří ráda, protože ráda ví, co jí a z jakých surovin je jídlo připravené.
Chutě: Ráda připravuje jídla, na která mají s partnerem chuť. Mezi její oblíbená jídla patří tatarák. Jí vše, co je poživatelné.
Nesnáší: Nemá ráda kyselé mléko. Při stolování jí vadí srkání polévky.
Motto: „Ještě není konec, dokud nevyhraju.“
Očekávání: Těší se na nové zkušenosti a pobavení se. Netají se ani tím, že výhra by se jí hodila na dodělání domu.