Vystudoval Střední školu spojů a informatiky v Táboře – obor mechanik, elektronik, výpočetní technika. Po maturitě pracoval jako obchodní zástupce, dělník ve firmě zabývající se výrobou nábytku, operátor výroby, montér a v automobilovém průmyslu a jako tiskař.
Roman Breda
Momentálně se živí jako IT specialista na volné noze. Žije v rekonstruovaném 3+1 s přítelkyní, se kterou má desetiměsíční Sofinku. Je velkým nadšencem moderních technologií a počítačů. Prostřeno! rád sleduje, a chtěl si to proto vyzkoušet na vlastní kůži. Je velmi zvědavý, jak uspěje u svých spolustolovníků a jak jim bude chutnat jeho večeře. Za případnou výhru by rád zařídil pokojíček své dceři.
Charakter: Prý veselý, věčně vysmátý pohodář. Možná i proto, že je flegmatik a jen tak ho něco nerozhodí.
Zájmy: Baví ho moderní technologie, pravidelně píše články na internetový portál zabývající se otevřenými operačními systémy. Jeho dalším koníčkem je muzika (punk a metal).
Vztah k vaření: Kladný, nejraději vaří pro své nejbližší. V kuchyni často experimentuje. Rád připravuje italská, asijská a exotická jídla, ale nepohrdne ani českou kuchyní.
Chutě: Nejčastěji vyhledává masitá jídla. Mezi jeho oblíbená jídla patří vyzrálý hovězí steak.
Nesnáší: Kopr, nikdy by nesnědl koprovou omáčku. Nemusí sladké. Při stolování mu vadí nepříjemní lidé.
Motto: Žij tak, aby po tobě nezůstala jen hromada vypitých flašek… Očekávání: Těší se na nové lidi, které pozná, rád ochutná nová, neznámá jídla.