Suroviny
- droždí 0.5 kostek
- vejce 1 kus
- cukr krupice 100 g
- mléko 200 ml
- hladká mouka 100 g
- tuk na smažení 1 lžíce
- borůvky 100 g
- bramborový škrob 2 lžičky
- citrónová kůra 0.5 kusů
- zakysaná smetana 1 kelímek
- cukr moučka 1 dávka
- skořice 1 dávka
- škrobová moučka 1 lžička
- vanilkový cukr 1 sáček
Postup přípravy
Kvasnice utřeme společně s cukrem krupice, zalijeme vlažným mlékem, přidáme mouku, zamícháme a necháme vykynout kvásek.Do vykynutého kvásku přidáme vejce, zbytek mléka a hladké mouky, nastrouhanou kůru, vše zamícháme a znova necháme kynout. Vykynuté těsto smažíme na oleji či másle. Hotové lívance obalíme ve směsi moučkového cukru se skořicí. Borůvky uvaříme a poté zahustíme škrobovou moučkou a dochutíme vanilkovým cukrem, zakysanou smetanu smícháme s vanilkovým cukrem a vše dáme na lívance.Teplota: 160°CVhodné pro vegetariány: anoPočet porcí: 5Obtížnost: pro mírně pokročiléNárodní kuchyně: českáDoba přípravy: 30-60 minutČas vaření: 50 minutRecipe category: moučník/ smažení/ vařeníDezertKynuté lívance s borůvkovou omáčkou a zakysanou smetanou
postup:
Kvasnice utřeme společně s cukrem krupice, zalijeme vlažným mlékem, přidáme mouku, zamícháme a necháme vykynout kvásek.Do vykynutého kvásku přidáme vejce, zbytek mléka a hladké mouky, nastrouhanou kůru, vše zamícháme a znova necháme kynout. Vykynuté těsto smažíme na oleji či másle. Hotové lívance obalíme ve směsi moučkového cukru se skořicí. Borůvky uvaříme a poté zahustíme škrobovou moučkou a dochutíme vanilkovým cukrem, zakysanou smetanu smícháme s vanilkovým cukrem a vše dáme na lívance.
Dezert
Dezert
Kynuté lívance s borůvkovou omáčkou a zakysanou smetanou
Večeři o třech chodech završil oblíbený český domácký moučník
Ingredience:
- půlka kostky droždí,
- 1 vejce,
- 100 g cukru krupice,
- 200 ml mléka,
- 100 g hladké mouky,
- tuk na smažení,
- 100 g borůvek,
- 2 lžičky bramborového škrobu,
- citrónová kůra z půlky citronu,
- 1 zakysaná smetana,
- 1 vanilkový cukr (dle chuti),
- cukr moučka na obalení lívanců,
- skořice na obalení lívanců
- škrobová moučka
