Suroviny
- sýr 400 g
- sýr 200 g
- česnek 1 stroužek
- víno 300 ml
- citronová šťáva 1 lžička
- solamyl 1 lžička
- pálenka 100 ml
- muškátový oříšek
- pepř
- chleba (bílé - volitelné ) 800 g
Postup přípravy
- Do kastrůlku dáme víno a česnek, přidáme nahrubo nastrouhaný sýr. Za stálého míchání nechte rozpustit, dochuťte nastrouhaným muškátovým oříškem, čerstvě mletým pepřem a pálenkou. Zahustěte kukuřičnou moučkou, krátce provařte a přendejte na lihový vařič.
- Bagetu pokrájejte na kousky, napichujte na vidličky a namáčejte do sýrové hmoty.
