Postup přípravy
- Mrkev a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. Do hrnce dáme máslo a přidáme cibuli a mrkev. Zpěníme a zalijeme vodou. Vaříme, dokud nebude mrkev měkká.
- Pak polévku rozmixujeme v krém a dochutíme solí a okořeníme oreganem a pepřem, ještě chvíli ´povaříme a podáváme.
Autor receptu: Iva Větrovská