Postup přípravy
1
Vyvaříme si hovězí kosti s cibulí, do vývaru přidáme kořenovou zeleninu a uvaříme polévku
2
Připravíme si celestinské nudle: rozšleháme vejce s mlékem, mírně osolíme, přidáme mouku a udělám si těstíčko na palačinku
Tu osmahneme na pánvi z obou stran a pak nakrájíme na nudle, které podáváme v polévce