Prostřeno: Grund s koulemi

Postup přípravy

1

Do vody dáme kuřecí hřbety s mraženou zeleninou a kořením

Necháme vařit

2

Mezitím si připravíme knedlíčky: Na oleji osmahneme cibuli, přidáme kvasnice a mícháme, až se rozpustí

Necháme v misce vychladnout

Poté do droždí přidáme žloutky, sůl, pepř, majoránku, česnek a tolik hladké mouky, aby nám šly tvarovat kuličky

Poté si ruce poprášíme strouhankou a tvoříme kuličky, které uvaříme ve vroucí vodě

Polévka:

Grund s koulemi