Suroviny
Postup přípravy
Fazole si namočíme den předem a s kostkou bujónu dáme vařit
Rajčata překrájíme a spaříme vařící vodou
Slaninu nakrájíme na malé kousíčky
Česnek oloupeme a nasekáme najemno
Spolu s nakrájenou cibulí orestujeme
Vsypeme pálivou papriku a znovu jen krátce orestujeme
Přidáme rozmixovaná loupaná rajčata
Tento základ přidáme k fazolím a vaříme, dokud nejsou měkké
Pak do hrnce přidáme lžíci smetany
Na talířích polévku můžeme posypat sýrem nebo ozdobit petrželkou