Prostřeno: Domácí vafle s lesním ovocem

Postup přípravy

Smícháme 125 g rozpuštěného másla, cukr a žloutky. Vše vymícháme ručním šlehačem, přidáme mléko nebo vodu, kypřicí prášek a mouku. V druhé misce si vyšleháme bílky do pěny a vmícháme je do těsta. Lijeme do vaflovače a pečeme do zlatohněda.

Ve vodní lázni rozpustíme zbytek másla (25 g) a čokolády a přilijeme smetanu ke šlehání. Do několika misek rozdělíme zakysanou smetanu a dolíváme vytvořenou směsí z čokolády.Vafle poté namáčíme do mističek. Jako třešinku si můžeme ještě v další misce ohřát lesní plody. Vše jíme společně.

Dezert

Domácí vafle s lesním ovocem a smetanovočokoládovou omáčkou

Ingredience:

• 3 vejce
• 150 g másla,
• 250 g hladké mouky
• 50 g cukru
• 1 vanilkový cukr
• 1/8 l mléka nebo vody
• 2 lžíce prášku do pečiva
• mrazené lesní plody (maliny ostružiny, rybíz, jahody)
• zakysaná smetana (2 malé kelímky)
• smetana ke šlehání nebo na vaření (1 kelímek)
• 2 tabulky čokolády na vaření