Suroviny
Postup
Pražmu vyfiletujte.
Do pařáčku na pánev dejte vodu a do ní cibuli, mrkev, řapíkatý celer a závor.
Rybu osolte, opepřete, zakápněte citronovou šťávou a dejte k zelenině kůží nahoru.
Připravte si libovolný zeleninový salát.
Na talíř dejte salát, vedle položte rybu kůží nahoru, zakápněte ji olivovým olejem a osolte.