Suroviny
Postup přípravy
V míse smíchejte mleté maso, vepřové sádlo, česnek, šalotku, chilli papričku, rybí omáčku, koriandr a pepř, cukr.
Ze směsi vytvořte šišky, které napíchněte na citronovou trávu nebo špejle a ogrilujte je.
Podávejte s bagetkou, salátkem a omáčkou.