Česko na talíři (5) Petr Janda, vepřová panenka na portském
Příprava:
1. Panenku osolte a opepřete a obalte v mouce. Opečte na pánvi na másle, než se maso zatáhne. Dále pečeme na portském víně v remosce do změknutí. Brambory i maso by měly být hotové do půl hodiny.2. Mezitím si připravíme brambory. Ty oškrábeme, rozčtvrtíme, posypeme solí a tymiánem, ručně promísíme s olejem a dáme je zapéct do trouby.3. Pět minut před koncem vaření přidáme k masu žampiony a brambory během pečení kontrolujeme a také občas promícháme.
Ryby a mořské plody
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
