Náplň
- tvaroh 250 g
Náplň
- cukr 1 ks
- citronová kůra
- bílek 2 ks
- broskvový kompot
Postup přípravy
Z prvních přísad uděláme těsto, vyválíme plát větší než je dno koláčové formy tak, aby se utvořil okraj vysoký asi 3 cm. Korpus upečeme ve středně teplé troubě na světlý odstín, vyndáme z trouby, potřeme tvarohovou náplní, kterou jsme si vymíchali z uvedených surovin, na ni položíme okapané půlky broskví a posypeme je nastrouhanou anýzovou peřinkou - drobenkou. Pak dáme ještě asi na čtvrt hodiny dopéct do trouby.