Suroviny
- špenát 100 až 150 g
- losos 150 g
- smetana 200 ml
- česnek 2 kus
- olivový olej 1 lžíce
- hladká mouka 2 až 3 lžíce
- sůl
- voda 1,5 l
Postup přípravy
Do hrnce nakrájíme na kousky lososa, zalijeme vodou, přivedeme k varu a necháme vařit asi 10 minut.
Pak přidáme nalisované stroužky česneku, špenát, osolíme, zjemníme smetanou a zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě.
Krátce povaříme a polévka je připravena k podávání.