Suroviny
- brambory 6 kusy
- kuřecí prsa 800 g
- pepř 1 špetka
- brokolice 1 kus
- cibule 1 kus
- smetana ke šlehání 2 kusy
- grilovací koření 1 dávka
Postup přípravy
1
Dáme si uvařit brambory vcelku, jen je oloupeme
Až budou brambory polotvrdé, scedíme je a dáme je vychladnout
Poté je nakrájíme na cca 0,5 cm tlusté plátky2
Omyté kuřecí maso nakrájíme na kostičky a posypané grilovacím kořením je opečeme
Ve stejném omastku pak osmažíme cibuli nakrájenou na kolečka nebo půlkolečka3
Brokolici nakrájenou na malé růžičky uvaříme 10 minut v osolené vodě
4
Na dno zapékací mísy na trochu oleje naskládáme jedno patro brambor, osolíme a opepříme, pak vložíme cibuli na ní opět brambory osolíme, opepříme
Pak přidáme kuřecí maso
Na další patro dáme brambory, opět je osolíme a opepříme, pak přidáme brokolici a na ni vložíme poslední patro z brambor
Dáme zapéct do trouby
Když nám brambory navrchu zezlátnou, zalijeme je smetanou s pár špetkami grilovacího koření a pečeme dalších cca 20-30 minut
