zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Salát z quinoy se zeleninou a pomerančovou zálivkou
Autor: Česká veganská společnost Salát z quinoy se zeleninou a pomerančovou zálivkou

Salát z quinoy se zeleninou a pomerančovou zálivkou

Hodnoceno: 5x
Bezlepková zrníčka quinoy jsou zásobárnou vlákniny, vitaminů a minerálů, a také překvapivě bílkovin. Pokud ji doplníte čerstvou zeleninou a výbornou zálivkou z pomerančové šťávy, získáte plnohodnotné jídlo, ideální jako lehká večeře nebo oběd do krabičky.
do 30 minut
2 porce

reklama

Postup

  1. V misce vidličkou vyšlehejte všechny ingredience na zálivku, smíchejte s uvařenou quinoou, čerstvou zeleninou nakrájenou na kousky a nakrájeným avokádem.
  2. Můžete přidat i čerstvé bylinky - hladkolistou petržel, pažitku, korinadr nebo jarní cibulku.

PRIMA TIP: Před vařením je potřeba quinou důkladně propláchnout, aby se zbavila trochu mýdlové chuti. Po uvaření je pak příjemně oříšková. Uvařte ji rovnou více a skladujte až 5 dní v lednici v uzavíratelné nádobě - můžete ji přidávat do polévek, do salátů nebo do různých dušených jídel.

Další informace a tipy o rostlinné stravě najdete na webu Česká veganská společnost

Salát z quinoy se zeleninou a pomerančovou zálivkou
Autor: Česká veganská společnost Salát z quinoy se zeleninou a pomerančovou zálivkou

reklama

Související témata: quinoa , avokádo , bez masa , veganské recepty , Malá jídla