zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Krémové těstoviny s dýňovou omáčkou
Krémové těstoviny s dýňovou omáčkou

Krémové těstoviny s dýňovou omáčkou

Hodnoceno: 5x
Vyloženě podzimní těstoviny: dýně, dochucená vývarem a bylinkami. Omáčka z těchto surovin je naprosto lahodná a křupavá slanina ji jen vylepší!
do 30 minut
6 porcí

reklama

Suroviny (6 porcí)

Postup

  1. Ve velké pánvi rozehřejte máslo a přidejte červenou cibuli. Restujte doměkka, asi 1–2 minuty.
  2. Poté přidejte česnek a restujte dalších 30 sekund. Vmíchejte dýni, přilijte vývar a přisypejte bylinky.
  3. Zamíchejte a zakryjte. Vařte, dokud dýně nezměkne, tak 10 minut. Jakmile je měkká, rozmixujte dýni v mixéru společně s mlékem a solí dle chuti.
  4. Mezitím v rendlíčku na středním plameni orestujte slaninu dokřupava. Jakmile je hotová, přendejte ji na papírovou utěrku, abyste se zbavili přebytečného tuku.
  5. Do velkého hrnce s vařící osolenou vodou přidejte těstoviny a vařte podle návodu. Slijte, přidejte dýňovou omáčku, promíchejte a zasypejte křupavou slaninou.

Krémové těstoviny s dýňovou omáčkou 2 Foto: Krémové těstoviny s dýňovou omáčkou; foto: joyfulhealthyeats.com

reklama

Související témata: dýně , těstoviny