Suroviny
- červená řepa (nastrouhaná) 2 ks
- cizrna (nebo čočka nebo směs) 1 hrnek
- fenykl 1 lžička
- chilli papričky 5 ks
- kurkuma 1 špetka
- koriandr
- kokos 2 lžíce
- cibule 1 ks
- rostlinný olej
Postup přípravy
- Luštěniny, chilli papričky a semínka fenyklu namočte na 1 hodinu do vody. Sceďte je a v robotu rozšlehejte na hrubší směs. Nejprve rozmixujte chilli papričky, pak přidejte luštěniny.
- V míse prohněťte vzniklou směs s nastrouhanou řepou, cibulí, kokosem, solí podle chuti, kurkumou a nasekaným koriandrem.
- V pánvi rozehřejte olej. Ze směsi tvarujte malé placičky a po částech je smažte v rozehřátém oleji na středním stupni.
