Extra rychlý koláč s olivovým olejem

Moje hodnocení
5x

Moučník hotový během pěti minut? Žádný sen každého milovníka sladkého, ale naprostá realita! Základ na tento rychlý koláč s olivovým olejem zvládnete snadno a pak si můžete hodit nohy nahoru. ;)

12 porcí
60 minut

Suroviny

  • cukr krupice (krupicový cukr) 150 g
  • jedlá soda 1/2 lžičky
  • kypřicí prášek do pečiva 1/2 lžičky
  • sůl (špetka soli)
  • najemno nastrouhaná citronová kůra 2 lžičky
  • extra virgin olivový olej (kvalitní extra panenský olivový olej) 175 ml
  • kysané podmáslí 120 ml
  • vejce 1 ks
  • vanilka (vanilkový extrakt) 1/2 lžičky
  • hladká mouka 165 g
  • máslo nebo olivový olej na vymazání formy

Na podávání

Nestačí vám naše tipy na ovocné koláče? Pokud jste na sladké a především třeba na čokoládu, máme pro vás vhodnou alternativu. Jistotou je tento jednoduchý čokoládový koláč!

Postup přípravy

  1. Pečicí troubu předehřejte na 170 °C. Dno otevírací dortové formy o průměru 20 cm vyložte pečicím papírem a celou formu vymažte máslem nebo olivovým olejem.
  2. V míse metličkou důkladně promíchejte cukr s jedlou sodou, kypřicím práškem a špetkou soli.
  3. Přidejte najemno nastrouhanou citronovou kůru, olivový olej, podmáslí, vejce a vanilkový extrakt a metličkou vymíchejte dohladka.
  4. Do mísy poté prosejte hladkou moukou a míchejte dohladka. Připravené těsto nalijte do připravené pečicí formy a pečte v předehřáté troubě dozlatova, přibližně 40 minut (jestliže zapíchnete párátko do středu koláče, musí zůstat po vytažení čisté).
  5. Korpus nechte ve formě zchladnout 10 minut, poté ho vyndejte z formy a nechte vychladnout na mřížce.
  6. Hotový koláč pomocí pruhů pečicího papíru dozdobte moučkovým cukrem. Podávejte s mascarpone, které vyšlehejte s medem, a čerstvým ovocem.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Kublanka.cz

Kublanka.cz

Kublanka je zkratka pro manžele Kubu a Blanku. Zatímco Blanka vymýšlí, vaří a fotí všechny recepty, tak Kuba je pro vás všechny testuje tím, že je sní. Avšak není na to sám a má dva skvělé pomocníky Adama a Matyáše. A tak Blanka vaří pro celou rodinu tak, aby všichni 3 chlapi byli šťastní, najezení a měla od nich chvilku klidu. Jejich vzájemné snažení můžete sledovat na food blogu www.kublanka.cz

V současnosti můžete na pultech knihkupců vidět kuchařku Kublanka vaří DOMA, kde je přes 70 zbrusu nových receptů, které nenajdete na blogu a jsou připraveny pouze pro tuto kuchařku.

Kuchařku můžete zakoupit například v Knižním klubu nebo v široké prodejní síti.


Přečtěte si také

Recepty