Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací

Beru na vědomí

Recepty

Dýňová frittata s klobásou, kapustou a sýrem feta

Name: Dýňová frittata s klobásou, kapustou a sýrem feta
Total time: 30 min
Ingredients: 1 ks červená cibule; olivový olej; 400 g máslová dýně; 250 g klobása; sůl; 1 hrst kapusta, nakrájená; 8 ks vejce; 150 ml zakysaná smetana; 150 g sýr feta

Jakmile jednou objevíte kouzlo frittaty, budete ji dělat zaručeně velmi často. Je to totiž jedna z nejjednodušších večeří, které zvládnete připravit během chvíle a náplň můžete volně proměňovat podle stavu zásob ve vaší lednici. Dnes vyzkoušejte tuhle vyladěnou verzi s dýní, kapustou, klobásou a slaným sýrem.

do 30 minut

4 porce

Slovenská omeleta s bramborem a slaninou

Super recepty na vaječné frittaty k snídani i k večeři

Suroviny (4 porce)

Postup

Předehřejte troubu na 200 °C. Červenou cibuli nakrájejte na měsíčky a nechte pozvolna zkaramelizovat na rozehřátém oleji v pánvi s kovovou rukojetí, kterou je možné vložit do trouby. Přidejte nakrájenou dýni a klobásu, osolte a opečte doměkka. Po chvíli přihoďte nakrájenou kapustu a ještě pár minut opékejte.
Vajíčka prošlehejte se zakysanou smetanou a nalijte do pánve. Posypte nakrájenou fetou a dejte na půl hodiny zapéct do trouby. Pokud nemáte pánev vhodnou do trouby, pečte frittatu 20 minut na mírném ohni.