návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím

Citronové krevety s grilovaným halloumi a tymiánem

do 30 minut
Citronové krevety s grilovaným halloumi a tymiánem
Autor: Dodoni Citronové krevety s grilovaným halloumi a tymiánem
Halloumi sýr je skvělý na grilování a s krevetami si výrobně rozumí. Pokud jste si ho zamilovali stejně jako my, vyzkoušejte tento recept na citronové krevety s grilovaným halloumi a tymiánem.
Reklama
Reklama

Postup

  1. Umyjte a nakrájejte papriky na proužky. Krevety nechte před úpravou okapat v cedníku.
  2. Na hluboké pánvi rozpalte olivový olej a osmažte cibulku doměkka, přibližně po dobu 2–3 minut. Poté přidejte roztlučený česnek a osmahněte, dokud česnek nepustí své aroma.
  3. Přidejte papriky, osolte, opepřete a opékejte 5–6 minut do změknutí zeleniny. Nakonec přidejte krevety, opět osolte, opepřete a smažte další 2–3 minuty.
  4. Směs přendejte do nahřáté kovové misky, aby zůstala teplá. Na rozpálený gril dejte na kostičky nakrájený sýr halloumi napíchnutý na špejli a pečte ze dvou stran, aby sýr získal lehce zlatavou barvu.
  5. Do použité pánve od přípravy zeleniny přidejte ouzo a počkejte na odpaření alkoholu, poté přidejte šťávu z citronu, citronovou kůru a tymián.
  6. Deglazováním získáme sós. Nakonec přidejte ugrilovaný sýr a míchejte pár minut, aby sýr převzal část chuti sósu.
  7. Krevety se zeleninou a sýr se sósem propojte a podávejte s plátky pečiva.
Reklama
Související témata: krevety , halloumi , Hlavní jídla
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama