Najděte si recept
Reklama
Brokolicová detox polévka
2 porce
do 30 minut
Další z řady detoxových polévek, které vás postaví na nohy! Hlavní surovinou je tentokrát brokolice v kombinaci s další zdravou zeleninou. A šmrnc celé polévce dodají chia semínka.
Reklama
Suroviny (2 porce)
- růžičky brokolice 2 hrnky
- řapíkatý celer, nadrobno nakrájený 2 stonky
- cibule nakrájená najemno 1 ks
- česnek, nadrcený 2 stroužky
- listová zelenina (kapusta, špenát aj.) 1 hrnek
- pastinák, oloupaný a nakrájený najemno 1 ks
- mrkev, oloupaná a nakrájená najemno 1 ks
- zeleninový vývar 2 hrnky
- mořská sůl 1/2 lžičky
- čerstvá citronová šťáva z 1/2 citronu
- kokosový olej 1 lžičky
- chia seminka 1 lžíce
- oříšky a kokosové mléko na ozdobu
Reklama
Postup
- V hrnci rozehřejte kokosový olej a přidejte cibuli, česnek, mrkev, pastinák, celer a brokolici. Restujte na nízkém plameni asi 5 minut, občas promíchejte.
- Přilijte zeleninový vývar, přiveďte k varu, zakryjte pokličkou a nechejte probublávat 5–7 minut, dokud není zelenina lehce měkká, ale ne rozvařená.
- Poté vmíchejte listovou zeleninu, polévku přelijte do mixéru a přidejte chia semínka a citronovou šťávu.
- Mixujte do krémové konzistence. Servírujte s chia semínky a trochou kokosového mléka navrchu.
Reklama
Brokolicová detox polévka, foto: theawesomegreen.com
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Reklama
Přečtěte si také
