Dresink
- octa 2 lžičky
- červený vinný ocet 4 lžíce
- křepelčí vejce
- dijónská hořčice 8 lžíce
- olivový olej
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Natrháme si salát na menší kousky a rozmístíme ho do misek. Umytá prsa nakrájíme na menší kousky, dáme je do jiné misky, kam přidáme sůl, pepř a koření gyros. Necháme chvíli marinovat. Mezitím si připravíme dresink. Smícháme červený vinný ocet, hořčici, sůl, pepř a pomalinku přiléváme olivový olej a šleháme do hladka. Kuřecí prsa zprudka opečeme na pánvi, položíme je na salát a zalijeme dresinkem. Podáváme s domácím pečivem.
