Suroviny
- kuřecí prsní řízek
- koření dle libosti
- anglická slanina
- cibule
- olej
- sůl
- brambory
- listový salát
- ocet
Postup přípravy
- Den předem si tenké řízky naložíme do směsi oleje a oblíbeného koření, aby nebyly suché. V den přípravy řízky nakrájíme na co nejdelší proužky a vždy ze tří upleteme copánek. K jednomu ze tří masových proužků přichytíme proužek anglické slaniny a copánky si na začátku i konci upevníme párátkem. Uložíme je do vymazaného pekáče na vrstvu cibule a upečeme. Před podáním vytáhneme párátka.
- Podáváme s vařeným bramborem a zeleninovým salátem, který dochutíme klasickou zálivkou.
