Postup přípravy
Na másle orestujeme cibulí spolu s drceným česnekem do zlatova. Přidáme nakrájenou brokolicí, hrášek, zalijeme vodou a vaříme doměkka. Po uvaření rozmixujeme, osolíme a opepříme. Poté ještě přepasírujeme přes sítko, aby byla polévka jemnější. Bokem si osmažíme slaninu s toustovým chlebem nakrájeným na kostičky. Dáme na polévku a lehce zakápneme smetanou.