Suroviny
- medvědí česnek 200 g
- olivový olej 250 ml
- vlašské ořechy 150 g
- citronová kůra z 1/2 citronu
- strouhaný parmazán 2 PL
- sůl 1 ML
Postup
- Medvědí česnek omyjeme, dobře osušíme a překrájíme na menší kusy. Začneme je mixovat s polovinou oleje.
- Pak přidáme ořechy, citronovou kůru a parmezán. Za postupného přilévání oleje vše rozmixujeme do požadované konzistence (1 sklenka = 200 ml). Podáváme s čerstvým chlebíkem.
Autor receptu: Karel Frýd
