Suroviny
Postup
Brambory uvaříme a slijeme vodu, rozšťoucháme a přidáme osmaženou cibulku, osolíme a ozdobíme pažitkou. K tomu připravíme opečený párek a opečenou zeleninu.
Mrkev a jinou zeleninu opečeme v troubě s trochou oleje a soli cca 20 minut na 220 stupňů. Pečenou zeleninu okořeníme něčím ze zahrádky.
Tofunéza
Rozmixujeme tofu a cizrnu, přidáme lžíci octa, trochu víc oleje, pepř, sůl.
Zase vše rozmixujeme.
Autorka receptu: Frída Oratorová