Postup přípravy
Do osolené vařící vody dáme těstoviny, vaříme o 2 minuty méně, než je uvedeno na návodu
Nakrájíme na drobné kostičky vepřová líčka, osmažíme dohněda
Pak je vyndáme, do pánve na stejný olej dáme těstoviny, po krátkém osmahnutí zalijeme jednou naběračkou vody, ve které se vařily těstoviny
Poté odstavíme, slijeme, počítáme do deseti a zalijeme syrovým vejcem (1 vejce na osobu), ve kterém předtím rozkvedláme sypaný sýr, sůl a pepř
Vejce se nesmí horkými těstovinami uvařit, ani nesmí zůstat syrová
Na to dáme usmažená líčka
