Suroviny
Postup přípravy
1
Kyselé zelí propláchneme a rozložíme na plech
Kuřecí stehna osolíme, pokmínujeme, rozložíme na zelí a pokryjeme kousky másla
V troubě pečeme na 200 stupňů Celsia 30 minut
Poté podlijeme troškou vody, posypeme mletou paprikou a drcenými bylinkami a pečeme dalších 25 minut
Během pečení můžeme podlévat vodou, možná stáhnout teplotu
2
Očištěné malé brambory dáme do osolené vody a uvaříme je pod pokličkou doměkka
Sedíme, přidáme kousek másla a nakrájenou pažitku, promícháme pod pokličkou
Na talíř dáme 4 kousky brambor, trochu zelí a navrch pečené stehno a podáváme
Teplota: 100 a 200 °CVhodné pro vegetariány: nePočet porcí: 5 Obtížnost: pro mírně pokročiléNárodní kuchyně: českáDoba přípravy: 30 minut Čas vaření: 1 hodinaRecipe category: Hl
chod/ příloha/ pečení/ vařeníHlavní chod:Pečené kuřecí stehno na kyselém zelí, vařený brambůrekpostup:1
Kyselé zelí propláchneme a rozložíme na plech
Kuřecí stehna osolíme, pokmínujeme, rozložíme na zelí a pokryjeme kousky másla
V troubě pečeme na 200 stupňů Celsia 30 minut
Poté podlijeme troškou vody, posypeme mletou paprikou a drcenými bylinkami a pečeme dalších 25 minut
Během pečení můžeme podlévat vodou, možná stáhnout teplotu
2
Očištěné malé brambory dáme do osolené vody a uvaříme je pod pokličkou doměkka
Sedíme, přidáme kousek másla a nakrájenou pažitku, promícháme pod pokličkou
Na talíř dáme 4 kousky brambor, trochu zelí a navrch pečené stehno a podáváme
