Suroviny
- tequila (nebo mezcal) 50 ml
- limetková šťáva 20 ml
- sirup z agáve 10 ml
- soda (grapefruitová) 120 ml
- led
- grapefruit (růžový) 1 plátek
- sůl
- Okraj vyšší sklenice typu highball o objemu cca 350 ml navlhčete klínkem limety a obtiskněte v talířku se solí, abyste vytvořili solnou krustičku na hrdle sklenice.
- Sklenici naplňte kostkami ledu, přidejte tequilu nebo mezcal, limetovou šťávu, agávový sirup a špetku soli.
- Vše promíchejte barmanskou lžičkou, aby se přísady propojily.
- Do sklenice vložte plátek růžového grapefruitu a dolijte sodou z růžového grapefruitu.
- Znovu lehce promíchejte. Můžete dozdobit klínkem limetky a snítkou rozmarýnu.
PRIMA TIP: Na trhu už lze sehnat růžovou grepovou sodu, např. značky 3cents nebo Thomas Henry, ale pokud ji neseženete, nakombinujte grapefruitový džus se sodovkou.
Vyzkoušejte také Aperol Spritz podle návodného videoreceptu
Kompletní recept najdete ZDE: Aperol Spritz: Namíchejte si oblíbený letní drink
