Suroviny
- BeBe sušenky 2 balení
- Hera 1 balení
- polotučný tvaroh 2 balení
- zakysaná smetana 1 kelímek
- cukr krupice 250 g
- bramborový škrob 1 lžíce
- smetana ke šlehání 200 ml
- vejce 2 ks
Omáčka
- ostružiny 125 g
- cukr krystal 100 g
- voda 100 ml
Pečeme podle hvězd
V nové kulinární show si kuchař Martin Kincl týden co týden zve do své televizní kuchyně dvojice známých osobností, které mu prozradí své rodinné recepty na slané i sladké...
Postup přípravy
- Sušenky nastrouhejte nebo rozmixujte a smíchejte z rozpuštěnou herou.
- Směs nasypejte do formy a ještě teplou vytvarujte po stěnách a na dno formy. Poté vyšlehejte šlehačku. Dále smíchejte zakysanou smetanu, vejce, cukr, bramborový škrob a polotučný tvaroh.
- Smíchejte s vyšlehanou šlehačkou a celou směs nalijte do formy. Uhlaďte a poté na směs volně poházejte pár ostružin. Pečte ve vyhřáté troubě na 160 stupňů 55 minut.
- Na omáčku svařte zbytek ostružin s vodou a cukrem a svářejte na sirup, ideálně ridší, jelikož po vychlázení zhoustne.
- Po upečení nechte dort vychladnout ideálně do druhého dne. Podávejte ozdobený mátou a ostružinovou omáčkou.
