reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Ostružinový cheesecake
Autor: FTV Prima / Tomáš Svoboda Ostružinový cheesecake

Ostružinový cheesecake

Hodnoceno: 0x
V novém díle Pečeme podle hvězd připravila Maruška Doležalová s maminkou tvarohovou buchtu s ovocným želé, což kuchaře Martina Kincla inspirovalo k vytvoření klasického cheesecaku s výraznou ostružinovou omáčkou. Vyzkoušejte ho také!
do 1,5 hodiny
1 dort porce

Novou kulinární show sledujte každou neděli v 17.10 na Primě! Všechny recepty a bonusové materiály z pořadu Pečeme podle hvězd najdete ve speciálu:

reklama

Suroviny (1 dort porce)

Omáčka:

Postup

  1. Sušenky nastrouhejte nebo rozmixujte a smíchejte z rozpuštěnou herou.
  2. Směs nasypejte do formy a ještě teplou vytvarujte po stěnách a na dno formy. Poté vyšlehejte šlehačku. Dále smíchejte zakysanou smetanu, vejce, cukr, bramborový škrob a polotučný tvaroh.
  3. Smíchejte s vyšlehanou šlehačkou a celou směs nalijte do formy. Uhlaďte a poté na směs volně poházejte pár ostružin. Pečte ve vyhřáté troubě na 160 stupňů 55 minut.
  4. Na omáčku svařte zbytek ostružin s vodou a cukrem a svářejte na sirup, ideálně ridší, jelikož po vychlázení zhoustne.
  5. Po upečení nechte dort vychladnout ideálně do druhého dne. Podávejte ozdobený mátou a ostružinovou omáčkou.

Ostružinový cheesecake  Foto: Ostružinový cheesecake; foto: FTV Prima/Tomáš Svoboda

Tento recept je z pořadu Pečeme podle hvězd, který můžete sledovat každou neděli od 16.10 na Primě. 

Všechny odvysílané epizody najdete na Primě PLAY.

V deváté epizodě například odhalíte rodinné poklady z domácí kuchařky Marie Doležalové a její maminky Renaty. S diváky se podělily o recepty na buchtu s tvarohem a ovocným želé a kuřecí řízky zapečené ve šlehačce.

Pečeme podle hvězd - 9.díl Foto: Pečeme podle hvězd – 9.díl; foto: FTV Prima/Tomáš Svoboda

reklama