Lucie Koudelková

Příjemná a sympatická mladá žena z Úsova o sobě říká, že je rodinný typ, který by se pro své nejbližší rozkrájel. Dbá na štíhlou linii, ale zbytku rodiny redukční styl nevnucuje. Čtyřletá dcerka je prý pěkný mlsoun a její tatínek – automechanik – také.

Lucie byla cvičitelkou aerobiku, nyní pracuje jako zdravotní sestra na interním oddělení v nemocnici. S manželem se snaží dovést ke zdárnému konci adaptaci domu, zbývá přízemí. Hostitelku baví péct marcipánové dorty, za měsíc jich vyrobí několik. Většinou pro přátele, mají-li nějaké oslavy. Impuls k účasti v kulinářské soutěži jí vnukly kamarádky, když ochutnaly jejího kapra. Kdyby Lucie vyhrála, uspořádala by večírek a peníze investovala do přestavby.

Charakter:

Příjemná, nekonfliktní, pracovitá, pečlivá, trpělivá, skromná, přiměřeně soutěživá.

Zájmy:

Sport (fit box, rotoped, aerobik, posilování podle DVD). Vaření a pečení marcipánem potažených dortů.

Vztah k vaření:

Vaří velmi ráda od svých devatenácti, kdy si pořídila vlastní domácnost. Dříve kuchtila jen občas s maminkou, dnes vaří každý den či obden. S kamarádkami stále experimentují, hlavně zkoušejí sladké moučníky. V zimě si párkrát udělaly oběd, každý týden se stolovalo u někoho jiného. Lucie miluje maso na zelenině a dělá výbornou sýrovou omáčku k těstovinám. Také chválí svou pizzu. Vaří českou kuchyni pro dceru a pro manžela, pro sebe dělá dietnější věci. Používá parní hrnec, tučné moc nemusí. Hodně improvizuje.

Chutě:

Má ráda různě upravená masa na zelenině, těstoviny, ale jí téměř vše.

Nesnáší:

Nemusí knedlíky, kapary, bůček, krkovici, tučné maso, omáčky. Nepozřela by šneky a ústřice.

Motto:

Když se jídlo povede a je dobré, je to delikatesa. Když ne, tak se dá sníst všechno a příště to bude lepší.

Očekávání:

Hlavně načerpání nových zkušeností a poznání nových lidí a jídel.

Soutěžní menu:


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů