Léta žil v Praze a živil se jako číšník, poté i jako řezník. Od roku 1990 podniká, nyní se živí jako obchodní zástupce v potravinářském oboru.
Z prvního manželství má jednu dceru. S druhou ženou se přestěhoval na venkov, kde žije příjemným a poklidným životem, který mu vyhovuje, protože Jindřichovým největším potěšením je příroda, zahrádka a zvířata – má i malé hospodářství. Vyhovuje mu život v domě, nemá rád byty. Do pořadu se přihlásil, protože se mu zdálo, že je zde málo mužů.
Charakter:
Tvrdí o sobě, že je klidný a vyrovnaný, má rád legraci, upřímný.
Zájmy:
Zahrádka, zvířata, houbaření, luštění křížovek.
Vztah k vaření:
Kladný, stejně jako k jídlu. Nejraději připravuje jídla z masa.
Chutě:
Nejradši má guláš a pak vše, co je dobré.
Nesnáší:
Nemá problém s ničím, vše ochutná. U stolu mu vadí srkání.
Motto:
Lepší vrabec v hrsti než holub na střeše.
Očekávání:
Doufá, že pozná nové a příjemné lidi a ochutná nová jídla.
Charakter: Veselá, tvrdohlavá, upřímná, sympatická a společenská.
Zájmy: Profese a rodina.
Vztah k vaření: Kladný, nejčastěji vaří doma pro své blízké.
Chutě: Jí všechno, není vybíravá.
Nesnáší: Neví o ničem, co by nesnědla. U stolu jí vadí nechutné a neslušné chování.
Motto: V životě se neřídí žádným mottem ani heslem.
Očekávání: Chce si vyzkoušet, jak a zda zvládne uvařit pro cizí lidi před televizní kamerou.
Soutěžní menu: