Má malou konzultační firmu v oblasti finanční gramotnosti, energetického poradenství a v oblasti biotechnologií. V Praze žije 20 let, ale narodil se a studoval v Bratislavě.
Ctibor Polák
Prostřeno - 15.9. Ctibor Polák
Má české i slovenské občanství, takže je vlastně pořád Čechoslovák. Z prvního manželství má devatenáctiletou dceru, která žije v Bratislavě. S manželkou Markétou má syna Teodora a společně žijí v pražských Strašnicích. V kuchyni je podle svých slov fakt dobrý, tedy když není zrovna den blbec.
Charakter:
Soutěživý, temperamentní, někdy upovídaný, občas hlučný a hlavně zvědavý.
Zájmy
Cykloturistika, lyžování, potápění, vaření.
Vztah k vaření:
Rád zkouší nové věci a objevuje nové chutě. Vaří asi deset let.
Chutě:
Inspiruje se kuchyněmi celého světa, ale především středomořskou kuchyní, preferuje jídla s krátkou dobou přípravy z pokud možno čerstvých domácích surovin.
Nesnáší:
Koprovku
Motto:
Česneku (chilli) není nikdy dost! Ani v samotném česneku (chilli)
Očekávání:
Setkání se zajímavými lidmi.
