Suroviny
Postup přípravy
Vajíčko rozšleháme se špetkou soli a medem ve vodní lázni (při teplotě cca 50 °C)
Přidáme ve vodní lázni rozpuštěnou čokoládu s máslem
Pak všechno opatrně smícháme s vyšlehanou šlehačkou a likérem, dáme do hrníčků nebo šálků a několik hodin necháme v chladnici ztuhnout
Čokoládová pěna
Ingredience:
- 100 g kvalitní hořké čokolády
- 200 ml šlehačky
- 1 vejce
- 1 lžíce medu
- 15 ml ovocného likéru
- 30 g másla
- špetka soli
- nastrouhané kaštanové pyré na ozdobení (nepovinné:)
