Barbora Zemanová

Prostřeno VIII (18) Brighton 14.12. 2013 pondělí

Barbora přijela do Anglie před patnácti lety. „Jsem normální pracovité děvče z Moravy, co se vydalo na cestu do světa s tisícikorunou a otevřenou zpáteční jízdenkou v kapse s mottem: Když se chce, všechno jde,“ říká první hostitelka.

Musela se snažit. Nejprve se živila hlídáním dětí a pomocnými pracemi v domácnosti. Když se naučila dostatečně anglicky, založila si vlastní úklidovou agenturu a už třináct let úspěšně podniká. Má přítele Philla, otce sedmiletého syna. „Takže mám půlku syna a brzy bude i přírůstek,“ plánuje Bára. Má hezký útulný třípatrový domek, kde najdeme vzpomínky na vlast. Ty má prý ale hlavně v srdci. Kdyby vyhrála, dopřála by si Vánoce v Čechách u rodičů a u sestry na Moravě, Nový rok by oslavila s přáteli v Praze.

Charakter:

Společenská, ale také uvítá klid a pohodu.

Zájmy:

Když má čas, ráda si zaplave v bazénu nebo si v létě vyjede do Cornwallu. O víkendech chodí na túry a jezdí na výlety.

Vztah k vaření:

Celý život se vaření vyhýbala. Vařit začala před osmi lety a posledních pět let jí to baví. Ráda vaří za deštivého počasí a o víkendu. Zkouší starodávné dlouhotrvající pokrmy, ale i moderní rychlá jídla – podle nálady.

Chutě:

Má ráda saláty, speciality, zdravá jídla, polévky, omáčky a ovoce.

Nesnáší:

Tučná, smažená a těžko stravitelná jídla – hranolky, silný alkohol a nápoje slazené aspartamem. U stolu jí vadí mlaskání, nechutná konverzace, a když někdo začne jíst, aniž by seděli všichni u stolu.

Motto:

Když jdeš chytat velrybu Moby Dick, nezapomeň si tatarku.

Očekávání:

Těší se na neobyčejný zážitek, který se jen tak někomu nenaskytne. Natáčení vítá jako pozitivní zkušenost. Rodiče a přátelé ji uvidí v televizi a snad na ni budou i pyšní.

Historka z vaření:

Jednou na Vánoce připravovala pro přátele tradiční anglické menu a na biofarmě koupila krásného velikého krocana, ale chyběl návod, jak dlouho se peče. Usoudila, že pět hodin, pustila horkovzdušnou troubu a vydala se s přáteli na procházku. Po návratu dům krásně voněl, ale když do krocana zapíchla vidličku, udělal psssss a zmenšil se na velikost malého kuřete.