Čerstvé bylinky Zdroj: iStock
Čerstvé bylinky dodávají pokrmům svěžest, barvu a super chuť. Pokud si čas od času přinesete domů velký svazek, určitě víte, že jejich skladování je náročné a na kuchyňské lince lehce a velmi rychle podlehnou zkáze. Postupujte podle těchto jednoduchých triků a rostliny vydrží čerstvé mnohem déle.
Bylinky jsou lákadlem, kterému čas od času neodoláme a koupíme si je domů s přesvědčením, že s trochou péče vydrží alespoň pár dní čerstvé. Taková bylinka však v domácím prostředí rychle zahyne a až příliš brzy zelenou krásu vyhazujeme do koše či na kompost.
Existuje však několik způsobů, jak můžete bylinky uchovávat, abyste jim zajistili maximální čerstvost a delší trvanlivost.
Po umytí bylinek je vložte do sklenice s vodou, zakryjte vršek igelitovým sáčkem a u okraje sklenice je utáhněte gumičkou. Listy tak budou uskladněny ve vlhkém prostředí připomínající skleník. Sklenici s rostlinou vložte do lednice a používejte dle potřeby.
Několik snítek bylinek vložte mezi dvě suché papírové utěrky. Vložte do plastového sáčku či krabičky, dobře uzavřete a uložte do lednice. Papírový ručník absorbuje přebytečnou vlhkost a bylinky tak vydrží mnohem déle.
Na trhu je nespočet vymožeností a jednoduchých vynálezů, které v domácnosti dokážou pomoci. Pokud nechcete byliny uchovávat v igelitovém pytlíku, pořiďte si nádobu na bylinky. Pod heslem herb keeper najdete několik druhů nádob na internetu. Stačí naplnit dno vodou a dle potřeby ji doplňovat. Nádoba udrží bylinky čerstvé dvakrát tak dlouho.
Čerstvé bazalce se lépe daří na kuchyňském pultu než v lednici. Proto ji nechte venku. Před vložením do sklenice s vodou ořízněte stonky a odstraňte spodní listy, aby ve vodě nehnily. Bylině se bude ještě lépe dařit, pokud ji zakryjete sáčkem a utáhnete gumičkou. Nedávejte ji na přímé sluneční světlo.
Zdroj: tasteofhome
Ryby a mořské plody
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
