Listová zelenina a bylinky skladujte v ledničce Zdroj: istock.com
Správné skladování prodlouží zelenině čerstvost a životnost. Některé druhy zeleniny mají rády zimu, jiné je lepší nechávat v pokojové teplotě. Bylinky a listová zelenina vydrží čerstvé maximálně pár dnů. Jejich životnost lze však jednoduchým trikem rapidně prodloužit.
Pokud nemáte možnost pěstování vlastních bylinek a listové zeleniny na balkoně či zahradě nebo si je dopřáváte jen sporadicky, nejspíš si kupujete pouze svazek či předpřipravený pytlík zeleniny a bylin. V takovém případě vám produkty vydrží maximálně tři dny, později ovadnou a čerstvost je pryč.
K prodloužení trvanlivosti perfektně poslouží voda, papírové utěrky a plastová krabička. Listovou zeleninu a bylinky před uskladněním opláchněte vodou. Mokré je zabalte do papírové nebo látkové utěrky a uložte do lednice v plastové krabičce s víčkem nebo uzavíratelného plastového sáčku.
Čerstvost tak prodloužíte nejen bylinkám, ale i listovým salátům, pak choi, mangoldu, kadeřavé kapustě, špenátu a dalším druhům zeleniny. Bylinky a zeleninu takto můžete od teď ukládat už napořád.
Zdroj: unlockfood.ca; Foto: iStock.com
Kompletní recept najdete ZDE
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
