Prostřeno: Kuřecí salát s hruškami

Postup přípravy

Prsa omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a asi pět minut opečeme na másle

Hrušky i avokádo zbavíme slupek a nakrájíme na tenké plátky

Salát umyjeme a necháme oschnout

Poté smícháme s avokádem a hruškou

Uděláme si zálivku

Na talíř dáme salát, na něj prsa pokrájená na plátky a zalijeme zálivkou

Podáváme s pečivem

Předkrm:

Kuřecí salát s hruškami

(Artz, V: Vánoční kuchařka, 2008)

Ingredience:

• 250 g kuřecích prsou
• 25 g másla
• sůl, pepř
• 1 avokádo
• 2 červené cibule
• 2 hrušky (zralé)
• saláty dle libosti

Zálivka:

• 2 lžíce hořčice (může být i kremžská)
• 4 lžíce medu
• 2 lžíce olivového oleje
• ocet
• nasekaná máta