Suroviny
Postup přípravy
1.Vykostěná dolní králičí stehna naklepeme přes fólii, osolíme a jemně opepříme.
2. Připravíme si nádivku: na pánvičce necháme zesklovatět najemno nakrájenou cibulku, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a šunku, potom přidáme na kostičky nakrájený rohlík a dvě vejce. Nesmažíme moc dlouho.
3. Nádivku rozprostřeme na maso a ubalíme do roládek, které zabalíme do alobalu, předem vymazaného olejem. Roličky vyskládáme do pekáče, lehce podlijeme vodou a pečeme při 180 stupních asi hodinu a půl.
4. Uvaříme si oloupané brambory. Na omastku si usmažíme cibulku, kterou nakonec rozšťoucháme se scezenými osolenými brambory.
