Suroviny
Postup přípravy
- Oloupané brambory pokrájejte na tenké plátky. Osolte je, posypte kmínem a naskládejte do zapékací mísy. Přidejte kousky másla a pečte v troubě předehřáté na 180 °C.
- Cibuli pokrájejte na jemno a osmažte na tuku a nechte stranou. Rybí filety dobře osušte, pokrájejte na kousky a v pekáči k nim přidejte opečenou cibulku a majonézu.
- Poklaďte je na částečně zapečené brambory a vše ještě společně zapečte. Ke konci pečení posypte strouhankou tak, aby vznikla křupavá kůrka.
