Postup přípravy
Oloupeme hrušky, necháme stopky, rozpůlíme a odstraníme jádřince
Jednu půlku necháme se stopkou a jednu půlku bez ní
Dáme vařit do sektu s cukrem, likérem a skořicí, necháme vyvařit alkohol
Uděláme čokoládu podle chuti na parní lázni
Půlky hrušek se stopkami namáčíme v čokoládě
Servírujeme jednu hrušku v čokoládě a jednu bez, mezi nimi zmrzlina
Hrušky na víně s vanilkovou zmrzlinou a čokoládou
Ingredience:
- 5 hrušek
- čokoláda mléčná a na vaření
- cukr
- vanilka (vanilkový cukr)
- máslo
- likér
- sekt
- skořice celá
- zmrzlina
