Suroviny
Postup přípravy
Brambory dáme vařit do poloměkka, přidáme kyselé mléko se zakvrdlanou moukou a na másle podušené hříbky, pepř, sůl, cukr, petrželku, eventuálně ocet
Po odstavení vmícháme žloutek
Hříbková polévka
Ingredience:
- 4 velké brambory
- ½ l kyselého mléka
- 2 lžíce hladké mouky
- 2 hrsti hříbků
- pepř
- sůl
- cukr
- ocet
- petrželka
- 1 žloutek